A지구 온도가 상승함에 따라 수백만 명의 주력 식품인 쌀 재배는 점점 더 큰 위험에 직면합니다.랜세트 행성 건강지 에 발표 된 최근 연구 에 따르면 쌀 은 비 유기 아르센 이 세계 두 번째로 많이 들어 있는 식료품 이다연구자들은 기후변화가 쌀의 아르센 수치를 악화시키고 있다고 경고합니다.이 곡물에 의존하는 인구에 심각한 위협을 가하는.
중국 과학 아카데미의 돈밍 왕이 이끄는연구팀은 2050년 예상되는 기후 조건이 쌀의 아르센 흡수량에 어떤 영향을 미치는지 탐구하기 위해 10년 가까이 지속된 프로젝트를 시작했습니다.이 연구는 중국, 인도, 베트남 등의 국가에서 생산을 지배하는 일본이나 인디카 등 세계적으로 소비되는 주요 쌀 품종에 초점을 맞추었습니다.
연구결과에 따르면 더 높은 온도와 이산화탄소 농도는 쌀 식물의 뿌리 성장을 촉진시켜 토양에서 아르센을 흡수하는 능력을 증가시킨다.이 현상은 토양의 화학에 기후로 인한 변화가 일어나서 아르센 흡수를 촉진시키는 것으로 나타납니다.탄소 농축 작물은 대기 중의 탄소를 더 많이 포착할 뿐만 아니라 토양 미생물을 자극하여 아르센을 생성하여 문제를 악화시킵니다.
흥미롭게도, 뿌리 성장과 탄소 포집이 증가하는 것은 종종 쌀 수확을 향상시키는 데 도움이 되지만 동시에 더 높은 아르센 축적으로 이어집니다.다트머스 칼리지의 기후 연구원, 이 역설을 강조합니다. 이러한 변화는 이론적으로 가뭄에 대한 저항력과 전체 수확을 향상시킬 수 있지만,아르센의 관련 건강 위험성 때문에 이 혜택이 완전히 실현되기 어렵다..
쌀 생산 방법을 변화시키고 소비를 규제하고 기후 변화를 완화하기 위한 개입이 없다면 쌀이 많은 식단을 가진 지역 사회는 2050년까지 심각한 건강 결과에 직면할 수 있습니다.이 연구는 식품 안전과 공중 보건에 대한 기후 변화의 상호 연결된 영향에 대한 중요한 경고로 작용합니다., 긴급한 행동의 필요성을 강조합니다.
A지구 온도가 상승함에 따라 수백만 명의 주력 식품인 쌀 재배는 점점 더 큰 위험에 직면합니다.랜세트 행성 건강지 에 발표 된 최근 연구 에 따르면 쌀 은 비 유기 아르센 이 세계 두 번째로 많이 들어 있는 식료품 이다연구자들은 기후변화가 쌀의 아르센 수치를 악화시키고 있다고 경고합니다.이 곡물에 의존하는 인구에 심각한 위협을 가하는.
중국 과학 아카데미의 돈밍 왕이 이끄는연구팀은 2050년 예상되는 기후 조건이 쌀의 아르센 흡수량에 어떤 영향을 미치는지 탐구하기 위해 10년 가까이 지속된 프로젝트를 시작했습니다.이 연구는 중국, 인도, 베트남 등의 국가에서 생산을 지배하는 일본이나 인디카 등 세계적으로 소비되는 주요 쌀 품종에 초점을 맞추었습니다.
연구결과에 따르면 더 높은 온도와 이산화탄소 농도는 쌀 식물의 뿌리 성장을 촉진시켜 토양에서 아르센을 흡수하는 능력을 증가시킨다.이 현상은 토양의 화학에 기후로 인한 변화가 일어나서 아르센 흡수를 촉진시키는 것으로 나타납니다.탄소 농축 작물은 대기 중의 탄소를 더 많이 포착할 뿐만 아니라 토양 미생물을 자극하여 아르센을 생성하여 문제를 악화시킵니다.
흥미롭게도, 뿌리 성장과 탄소 포집이 증가하는 것은 종종 쌀 수확을 향상시키는 데 도움이 되지만 동시에 더 높은 아르센 축적으로 이어집니다.다트머스 칼리지의 기후 연구원, 이 역설을 강조합니다. 이러한 변화는 이론적으로 가뭄에 대한 저항력과 전체 수확을 향상시킬 수 있지만,아르센의 관련 건강 위험성 때문에 이 혜택이 완전히 실현되기 어렵다..
쌀 생산 방법을 변화시키고 소비를 규제하고 기후 변화를 완화하기 위한 개입이 없다면 쌀이 많은 식단을 가진 지역 사회는 2050년까지 심각한 건강 결과에 직면할 수 있습니다.이 연구는 식품 안전과 공중 보건에 대한 기후 변화의 상호 연결된 영향에 대한 중요한 경고로 작용합니다., 긴급한 행동의 필요성을 강조합니다.
